Leckere Rezepte zum Backen und Kochen mit Kindern

altErinnern Sie sich noch an diesen köstlichenDuft, der sich langsam in der ganzen Wohnung verbreitete und das heimelige Gefühl, wenn die Mutter oder Oma in der Küche werkelte, backte oder kochte? Gehören Sie zu den Glücklichen, die dabei mithelfen durften zu schnippeln und zu kochen oder ein Stückchen Teig zugeteilt bekamen aus dem Sie Ihr erstes eigenes Brötchen herstellen konnten?Für viele Menschen gehören solche Erinnerungen zu den schönsten Erlebnissen aus der Kindheit.

In vielen Familien fehlt heute leider die Zeit für gemeinsames Kochen und Essen. Und so froh man als Eltern an hektischen Tagen oft ist, dass es vorbereitete Nahrungsmittel gibt, so schade ist es, wenn manche Kinder nicht mehr wissen, wie Spinat im Originalzustand aussieht und Teig nur noch aus der Fertigmischung kennen. Dabei backen und kochen Kinder leidenschaftlich gerne - besonders wenn sie dabei so richtig mithelfen dürfen.

 

Beim Rühren, Mischen, Sieben, Abwiegen und Abmessen machen sie wichtige Erfahrungen, üben ihre Motorik und haben vor allem einen riesigen Spaß. Und aus den kleinen Helfern werden bald schon selbständige Köche und Köchinnen.

altGanz nebenher erfahren Kinder beim Backen und Kochen, den Wert von Nahrungsmitteln zu schätzen und sie lernen, dass es zwar manchmal Zeit und Geduld braucht bis etwas fertig ist und es dann aber umso besser schmeckt, weil man es mit etwas Mühe selbst gemacht hat. Das ist eine Erfahrung, die in Zeiten von Fertiggerichten und Schnellimbissen umso wertvoller ist.

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Foto und Förmchen: Glückskäfer

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Weil man im Alltag meistens nicht soviel Muße hat, finden Sie hier einfache Rezepte, die Sie mit Ihren Kindern ausprobieren können.

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