Eierbutter

Die schmeckt nicht nur am Ostermontag zum Frühstück!

Sie brauchen:

250 g Butter, 4 hart gekochte Eier, 1/4 Tel Salz

So wird’s gemacht:

Die Eier pellen und mit dem Eierschneider einmal längs und einmal quer durchschneiden.

Die Eierstückchen mit der Butter und dem Salz verkneten.

Fertig ist ein leckerer Brotaufstrich.

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