Reste verwerten - Lebensmittel achten

Das Brot ist schon ein paar Tage alt und hart, der Käse wölbt sich, vom Vortag sind noch Kartoffeln übrig geblieben. Macht nichts, denn alles lässt sich noch verwerten. Nahrungsmittel sind kostbar - auf jeden Fall zu kostbar zum Wegwerfen. Kinder registrieren genau, wie achtsam oder unachtsam Eltern damit umgehen. Altes Brot schmeckt getoastet noch recht gut, und Kartoffeln und Käse sind gute Bestandteile für einen Gemüseauflauf. Wenn wir Kindern den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln vorleben und dies überdies noch in leckerer Form, dann geben wir ihnen fürs Leben entscheidendes mit auf den Weg.

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