Nuss-Brezeln

Teig rollen und Brezeln formen macht allen Kindern viel Spaß.

Sie brauchen:

  • 200 g Mehl
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier

Eier und Zucker werden schaumig gerührt. Geben Sie das Mehl und die Nüsse dazu und verkneten Sie alles miteinander.

Aus dem Teig werden Röllchen geformt. Schneiden Sie diese in 15 cm lange Stücke.

Dann formen Sie aus den Stücken Brezeln und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Die Nussbrezeln werden im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad eine Viertelstunde gebacken.

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