Bratäpfel brutzeln

Laden Sie doch einmal liebe Verwandte oder Freunde mit Kindern zum Bratäpfel-Brutzeln ein! Das macht nicht nur am Nikolaustag Spaß.

Für 8 Portionen brauchen Sie:

  • 4 große Äpfel
  • (am besten Cox Orange)
  • 60 g Butter
  • 160 g Müslimischung
  • 2 TL Zitronensaft
  • 200 g Schlagsahne
  • 8 Kugeln Vanilleeis

Bild von Marie-Laure Viriot aus "Nikolaus und Ruprecht", Waldow Verlag

Die Äpfel werden halbiert und die Kerngehäuse entfernt. Verkneten Sie die Müslimischung mit der Butter und dem Zitronensaft und füllen Sie die Masse in die Apfelhälften. Fetten Sie eine Auflaufform mit etwas Butter ein und setzen Sie die Äpfel hinein. Sie werden im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 bis 40 Minuten gebraten. Servieren Sie die Bratäpfel mit Vanilleeis und geschlagener Sahne.

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